Gdzie zjeść sznycla w Wiedniu? Oto najlepsze miejsca

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, gdzie w Wiedniu zjeść najlepszy sznycel?

To tradycyjne danie austriackie, pełne chrupiącej panierki i soczystego mięsa, przyciąga smakoszy z całego świata.

Jednak nie wszystkie restauracje serwują sznycle, które spełnią twoje oczekiwania.

W tym artykule odkryjesz najlepsze miejsca, gdzie możesz zjeść sznycla w Wiedniu, a także dowiesz się, co sprawia, że każda z tych restauracji jest wyjątkowa.

Gdzie zjeść sznycla w Wiedniu?

W Wiedniu znajduje się wiele niezwykłych miejsc, gdzie można spróbować tradycyjnego sznycla. Oto pięć rekomendowanych restauracji, które wyróżniają się jakością potraw i atmosferą.

1. Figlmüller
   Znana jako „dom sznycli”, Figlmüller serwuje klasyczny wiedeński sznycel w ogromnych porcjach. Ceny za danie wahają się od 20 do 25 euro. Restauracja oferuje również przytulne wnętrze oraz świetną obsługę.

2. Plachuttas Gasthaus zur Oper
   Ta restauracja, położona blisko Opery Wiedeńskiej, serwuje sznycle za około 19,80 euro. Warto spróbować także ich sałatki ziemniaczanej, która doskonale komponuje się z sznyclem. Lokal oferuje elegancką, ale przytulną atmosferę.

3. Lugeck
   Lugeck skupia się na regionalnych specjałach, oferując sznycel wiedeński za około 21 euro. Ciekawostką jest to, że w menu znajdziemy również warianty dla dzieci, co czyni to miejsce odpowiednim dla rodzin.

4. Plachutta Hietzing
   Choć bardziej znana z Tafelspitz, Plachutta Hietzing oferuje również sznycel z sałatką w cenie 23,80 euro. Restauracja znajduje się w pięknej okolicy, idealna na romantyczną kolację.

5. Gasthaus Pöschl
   Przytulny lokal, serwujący sznycel w przyjemnej atmosferze. Koszt jednej porcji to około 18 euro, co czyni to miejsce również dobrym wyborem na lunch.

Wszystkie te miejsca zapewniają autentyczny smak wiedeńskiego sznycla, w różnorodnych wariantach, co z pewnością usatysfakcjonuje każdego miłośnika tej potrawy.

Najlepsze miejsca na sznycla w Warszawie

Warszawa oferuje wiele miejsc, w których można spróbować sznycla, zarówno w klasycznym, wiedeńskim stylu, jak i w bardziej lokalnych interpretacjach.

Oto kilka polecanych restauracji:

1. Podwale Bar and Books

• Serwują sznycel z cielęciny w klasycznym wydaniu.
• Cena: około 28 zł.

1. Zielony Niedźwiedź

• Oferuje sznycel wieprzowy z dodatkami sezonowymi.
• Cena: od 20 zł.

1. The Baltic

• Specjalizują się w daniach austriackich, w tym sznyclu po wiedeńsku.
• Cena za porcję wynosi 30 zł.

1. Mielżyński

• Popularne miejsce z lokalnym jedzeniem, gdzie można spróbować unikalnej wersji sznycla.
• Cena: 25 zł.

1. Café Kulturalna

• Kultura połączona z jedzeniem – sznycel podawany w przyjemnej atmosferze.
• Cena: 22 zł.

Warto zwrócić uwagę, że ceny potraw wahają się od 18 do 30 zł, co czyni je dostępnymi dla różnych budżetów.

Niektóre restauracje proponują dodatkowe smakołyki do sznycla, takie jak sałatki czy puree ziemniaczane, co wzbogaca smak przekąski.

Podczas wyboru miejsca, warto zwrócić uwagę na atmosferę lokalu oraz jakość składników, ponieważ dobrze przygotowany sznycel powinien być chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku.

Warszawskie knajpy oferują nie tylko tradycyjne dania, ale również kreatywne wariacje, które zaskoczą nawet wymagających smakoszy.

Czym jest tradycyjny sznycel?

Tradycyjny sznycel wiedeński to cienko rozbity kotlet cielęcy, który jest panierowany w bułce tartej i smażony na złoto w głębokim tłuszczu.

Danego dania nie można mylić z innymi rodzajami sznycli, ponieważ jego charakterystyczna metoda przygotowania oraz składniki są ściśle związane z kuchnią austriacką.

Historia sznycla sięga XIX wieku, kiedy to stał się popularnym daniem w Austrii, podkreślając bogactwo lokalnej tradycji kulinarnej. Z czasem zyskał sympatię także poza granicami kraju, stając się melodią dla podniebień ludzi na całym świecie.

Klasycznymi dodatkami do sznycla są plasterek cytryny oraz sałatka ziemniaczana, które dopełniają smak potrawy. Sałatka różni się w zależności od regionu, ale na ogół serwowana jest w lekko kwaśnej wersji, która świetnie balansuje tłustość mięsa.

Tradycyjny sznycel nie tylko cieszy podniebienia, ale również przyciąga turystów do Austrii, gdzie zachwyca ich zarówno jakością, jak i podaniem.

Opinie o najlepszych restauracjach serwujących sznycle

Klienci często podkreślają wysoką jakość dań oraz piękną atmosferę panującą w wiedeńskich restauracjach serwujących sznycle.

Wiele pozytywnych opinii dotyczy restauracji Figlmüller, które zdobywa uznanie za duże porcje oraz autentyczny smak wiedeńskiego sznycla. Goście często wspominają o parfaitonowym cieście oraz chrupiącej panierce, która sprawia, że danie jest przyjemnością dla podniebienia.

Lugeck również cieszy się pozytywnymi recenzjami, które zwracają uwagę na regionalne dodatki do sznycla, takie jak sałatka ziemniaczana czy frytki. Klienci chwalą również przytulną atmosferę oraz profesjonalną obsługę, co sprawia, że każdy posiłek staje się wyjątkowym doświadczeniem.

Jedną z restauracji wyróżniających się na tle innych jest Plachutta Hietzing. Klienci doceniają nowoczesne podejście do tradycyjnego sznycla. Miejsce to oferuje nie tylko klasycznego Wiener Schnitzel, ale także innowacyjne warianty, co przyciąga miłośników nietypowych smaków.

Warto również wspomnieć o Gasthaus Pöschl, gdzie goście chwalą klimat lokalu oraz jakość potraw.

Opinie o restauracjach serwujących sznycle w Wiedniu wskazują na ich unikalność i różnorodność, co sprawia, że każdy obiad może być niezapomnianym doświadczeniem.

Jakie są rodzaje sznycli?

W Wiedniu dostępnych jest wiele wariantów sznycli, które różnią się smakiem oraz sposobem przygotowania.

Najpopularniejsze rodzaje to:

• Sznycel cielęcy: Tradycyjna wersja, wykonana z cienko rozbitej cielęciny. To on jest najczęściej kojarzony z wiedeńską kuchnią i podawany w wielu renomowanych restauracjach.

• Sznycel wieprzowy: Bardziej przystępny i często spotykany w lokalnych jadłodajniach. Charakteryzuje się intensywniejszym smakiem, dzięki czemu wielu miłośników potraw preferuje tę wersję.

• Sznycel drobiowy: Alternatywa dla osób szukających lżejszego mięsa. Bardzo często występuje w menu, zwłaszcza w restauracjach skierowanych do rodzin z dziećmi.

• Sznycel rybny: Oferowany w niektórych lokalach jako wegetariańska opcja. Chociaż mniej popularny, to jednak zyskuje uznanie wśród miłośników owoców morza.

• Wegetariański sznycel: Oparty na warzywach, takich jak cukinia czy bakłażan. To nowoczesna alternatywa dla tradycyjnych mięsnych wersji, chociaż nie jest szeroko dostępna.

Każdy z tych rodzajów sznycla może być podawany z różnorodnymi dodatkami, takimi jak sałatki, frytki, czy ziemniaki, co czyni je jeszcze bardziej atrakcyjnymi dla smakoszy.
W artykule omówiono najlepsze miejsca, gdzie zjeść sznycla, by cieszyć się wyjątkowym smakiem tej potrawy.

Podano różnorodne restauracje, które oferują różne wersje sznycla, podkreślając lokalne specjały.

Każda z opcji zaspokaja zarówno tradycjonalistów, jak i tych poszukujących nowoczesnych interpretacji.

Niezależnie od wyboru, ważne jest, aby delektować się tym wyjątkowym daniem w przyjemnej atmosferze.

Pamiętaj, że jedzenie sznycla to nie tylko smak, ale także doświadczenie — odkryj, gdzie zjeść sznycla i ciesz się chwilą.

FAQ

Q: Gdzie mogę zjeść sznycla w Wiedniu?

A: W Wiedniu najlepsze lokalizacje to Figlmüller, Plachuttas Gasthaus zur Oper, Lugeck oraz Plachutta Hietzing. Oferują różne wersje tej tradycyjnej potrawy.

Q: Jakie są ceny sznycla w popularnych restauracjach?

A: Ceny sznycla w Wiedniu wahają się od 15 do 30 euro, w zależności od miejsca oraz dodatków, takich jak sałatki czy frytki.

Q: Jakie dodatki są serwowane ze sznyclem?

A: Klasyczne dodatki do sznycla to plasterek cytryny oraz zimna sałatka ziemniaczana, które mogą różnić się w zależności od restauracji.

Q: Co warto wiedzieć przed wizytą w restauracji serwującej sznycle?

A: Zwróć uwagę na jakość mięsa oraz sposób przygotowania, aby doświadczyć autentycznego smaku sznycla wiedeńskiego.

Q: Czym jest sznycel wiedeński?

A: Sznycel wiedeński to cienko rozbity kotlet cielęcy, panierowany i smażony na złoto. To tradycyjne austriackie danie.

Q: Jakie są różne rodzaje sznycli?

A: W Wiedniu popularne są różne warianty sznycli, w tym tradycyjny Wiener Schnitzel oraz sznycle wieprzowe, dostępne w wielu restauracjach.

Radosław Kozłowski